Christopher Boffoli — 美國 西雅圖

「當你開始以食物作為設計對象，你就已經領先於很多人了。食物對於所有人來說都是一種最普遍的東西，正因如此，它也是最強大的設計項目。無論你吃飯是用筷子、勺子還是直接用手抓，每個人都必須吃東西來維持生命。我們似乎都對食物抱有這種興趣甚至是迷戀，它真的是一種很引人注目的主題，也令人驚歎，因為這世上竟然有那麼多美味在等待我們享用。」

Christopher Boffoli 是北美藝術攝影師、作家、記者和電影製作人。他最著名的作品就是《Big Appetites》系列攝影照片（2003 - 2013），其中精心製作的小巧玲瓏的人物形象擺著各種姿勢呈現在真實的食物環境中。該系列作品處處充滿了幽默與新奇，另外也是為了表達對美國不時存在的不正常食品關係的批判態度，譬如過度消費、分量誇張，以及他所謂的「食品旁觀者」現象。